Блюда из творога полезные и сытные, а из нежирного творога — еще и диетические. 2 наших рецепта как раз и являются: одно сытным, другое диетическим. И оба вкусные!
1. Творожники
Нежирные, нежные и вкусные! Главное, что они не жарятся, а запекаются в духовке.
Ингредиенты для приготовления творожников:
- 500 г творога
- 4 яйца
- 4 столовых ложки муки с горкой
- 1 чайная ложка соды (не гасить)
Приготовление творожников:
- Включаем духовку на 220 градусов.
- Творог с яйцами взбиваем миксером.
- Добавляем соду, муку и перемешиваем. Тесто получается густое.
- Формочки смазываем, на дно кладем кружочки бумаги, их тоже смазываем (в оригинальном рецепте тесто выкладывается на горячий противень, политый растительным маслом).
- Выкладываем тесто. Выпекаем в разогретой духовке до золотистого цвета. В процессе выпечки они немного сдулись, но на вкус это не повлияло.
Горячие творожники обильно обмазываем сметаной, складываем в кастрюльку и накрываем крышкой. Оставим их на некоторое время, чтобы пропитались.
2. Быстрое суфле из творога
Такое суфле даже можно есть и вечером, при условии, что Вы не добавляете сахар или сахарозаменитель. С утра в рецепт его можно добавить. С утра также в суфле можно добавить спелый банан. Это будет отличным зарядом энергии перед рабочим днем, и даст ощущение сытости надолго.
Калорийность: в 100 г — 101.86 ккал
Ингредиенты для приготовления быстрого суфле из творога:
- 200 г обезжиренного мягкого творога
- 1 яйцо
- половинка яблока
- 50 г изюма
Приготовление быстрого суфле из творога:
- Яблоко натереть на терке, смешать с творогом и яйцом.
- Поставить в микроволновку на 5 мин.
- Перед окончанием готовки посыпать корицей.
Приятного аппетита!