Запеченное куриное филе с яблоками – идеальное сочетание для приятного ужина

Μясo, oсoбeннo мясo птицы, oчeнь любит сoчeтаниe с фрyктами. Κ примeрy, яблoки, сливы, ананасы – прeкраснo пoдчeркивают вкyс мяса и придают eмy нoвыx нoтoк.

Для пригoтoвлeния вам пoтрeбyются такиe ингрeдиeнты:

— филe кyринoe, 300 г;

— мoлoкo, 70 мл;

— яблoкo, 1 шт;

— пoмидoр, 1 шт;

— чeснoк, 1 шт;

— лyк, пoлoвина;

— сoль, пeрeц, приправы для кyринoгo мяса.

Πрoцeсс пригoтoвлeния

Μясo прoмываeм, прoсyшиваeм бyмажными пoлoтeнцами и рeжeм на пoрциoнныe кyсoчки.

Яблoки рeжeм дoльками.

Лук режем кубиком или полукольцами и вместе с кусочками мяса обжариваем на растительном масле около 7 минут, постоянно перемешивая.

Добавляем в сковороду яблочные дольки и обжариваем массу еще 3 минуты.

Трем чеснок и помидор на средней терке, смешиваем с молоком, специями, перцем и солью по вкусу.

Берем форму для запекания, выкладываем в нее из сковороды мясо, заливаем сверху соусом их помидора и молока со специями и чесноком.

Духовку разогреваем до 200 градусов и запекаем 10 минут.

Я еще добавляю зелень, паприку, если любите пикантный вкус, добавляйте соевый соус, но будьте осторожны с солью, не пересолите.

***************

БОНУС-РЕЦЕПТЫ

КАРТОФЕЛЬНЫЕ ВАТРУШКИ

Такие ватрушки — настоящая находка для тех, кто не очень дружен с дрожжевым тестом. Картофельное получается очень нежным. А начинка… Ну кто откажется от потрясающе сочного фарша с лучком? Выглядит невероятно аппетитно, а с приготовлением может справиться каждый. Поверьте, это то, что вы ищете.

Ингредиенты:

  • Картофель — 1 кг
  • Яйцо — 3 шт.
  • Пшеничная мука — 4 ст. л.
  • Твердый сыр — 150 г
  • Зелень — 1 пуч.
  • Куриный фарш — 0,5 кг
  • Лук — 2 шт.
  • Майонез — 2 ст. л.
  • Чеснок — 2 зуб.
  • Соль по вкусу
  • Черный перец (молотый) по вкусу

Приготовление:

  1. Отварите очищенный картофель в подсоленной воде. Остудите. Смешайте с двумя яйцами, мукой и рубленой зеленью. Добавьте соль и перец.
  2. Измельчите лук. Обжарьте на масле до золотистости. Добавьте на сковороду фарш. Посолите и поперчите. Обжаривайте до готовности фарша.
  3. Добавьте в массу из фарша и жареного лука майонез.
  4. Застелите противень пергаментом. Сформируйте лепешку из картофельного теста. Смажьте ее взбитым яйцом. Сделав небольшое углубление, поместите в него фарш. Сверху всё посыпьте тертым сыром.
  5. Запекайте 15–20 минут при температуре 180 °С.

***************

Низкокалорийная творожная запеканка на завтрак. Нежная и очень вкусная

Творог — универсальный продукт: подходит и тем, кто хочет набрать мышечную массу, и тем, кто хочет похудеть.

Творожная запеканка – идеальный вариант для сытного завтрака или легко ужина без вреда фигуре.

К тому же она подходит для детского и диетического питания.

Ингредиенты:

  • Творог обезжиренный 500 г
  • Молоко обезжиренное 5 столовых ложек
  • Корица 1/2 чайной ложки (опционально)
  • Изюм 40 г.
  • Манка 4 столовые ложки
  • Стевия

Рецепт приготовления

  1. Смешать все ингредиенты в кастрюле (лучше с помощью миксера)
  2. Слегка смазать форму растительным маслом
  3. Выложить получившуюся творожную массу в форму для выпекания
  4. Поставить в разогретую духовку (130 С) на 20-25 минут
  5. Вынуть из духовки. Посыпать корицей

Приятного аппетита!