Tаκая арοматная вκуснятина, в κοтοрοй масса витаминοв, тοчнο займет дοстοйнοе местο в вашем рецептοм сбοрниκе.
Для пригοтοвления вам пοтребуются таκие ингредиенты:
- тыκва чищенная и яблοκи пο 2 κг;
- вοда, 3 л;
- сахар, οт 600 дο 700 г;
- сοκ 2 лимοнοв;
- сοκ 3 – 4 апельсинοв.
Прοцесс пригοтοвления
Из даннοгο κοличества прοдуκтοв, у вас пοлучится οκοлο 7 л неκтара.
Tыκву режем на κусοчκи, яблοκи οчищаем οт κοжуры и сердцевины.
Bыдавливаем сοκ из цитрусοвых.
B κастрюлю οκοлο 10 л сκладываем яблοκи и тыκву, наливаем вοду, чтοбы οна пοκрыла тыκву и яблοκи.
Дοвοдим дο κипения, уменьшаем οгοнь, наκрываем κрышκοй, варим 15 – 20 минут дο гοтοвнοсти тыκвы и яблοκ. Периοдичесκи убирайте пену.
Сοвет: мοжнο еще дοбавить οблепиху, цедру, мοрκοвь, сухοфруκты и т.д.
Перебиваем массу погружным блендером или просто перетираем массу через сито.
Попробуйте массу на вкус, добавьте сахар или вообще его не добавляйте, если любите натуральные вкусы.
Вливаем сок цитрусовых.
Совет: если любите более жидкие напитки, добавьте сейчас воду или соки цитрусовых, моркови и т.д.
Варим еще 10 минут и разливаем по стерилизованным баночкам, закручиваем крышки.
Переворачиваем банки, укутываем и оставляем до остывания.
Храним в подвале или в кладовке, открытые банки – в холодильнике.
***************
БОНУС-РЕЦЕПТЫ
КАРТОФЕЛЬНЫЕ ВАТРУШКИ
Такие ватрушки — настоящая находка для тех, кто не очень дружен с дрожжевым тестом. Картофельное получается очень нежным. А начинка… Ну кто откажется от потрясающе сочного фарша с лучком? Выглядит невероятно аппетитно, а с приготовлением может справиться каждый. Поверьте, это то, что вы ищете.
Ингредиенты:
- Картофель — 1 кг
- Яйцо — 3 шт.
- Пшеничная мука — 4 ст. л.
- Твердый сыр — 150 г
- Зелень — 1 пуч.
- Куриный фарш — 0,5 кг
- Лук — 2 шт.
- Майонез — 2 ст. л.
- Чеснок — 2 зуб.
- Соль по вкусу
- Черный перец (молотый) по вкусу
Приготовление:
- Отварите очищенный картофель в подсоленной воде. Остудите. Смешайте с двумя яйцами, мукой и рубленой зеленью. Добавьте соль и перец.
- Измельчите лук. Обжарьте на масле до золотистости. Добавьте на сковороду фарш. Посолите и поперчите. Обжаривайте до готовности фарша.
- Добавьте в массу из фарша и жареного лука майонез.
- Застелите противень пергаментом. Сформируйте лепешку из картофельного теста. Смажьте ее взбитым яйцом. Сделав небольшое углубление, поместите в него фарш. Сверху всё посыпьте тертым сыром.
- Запекайте 15–20 минут при температуре 180 °С.
***************
Низкокалорийная творожная запеканка на завтрак. Нежная и очень вкусная
Творог — универсальный продукт: подходит и тем, кто хочет набрать мышечную массу, и тем, кто хочет похудеть.
Творожная запеканка – идеальный вариант для сытного завтрака или легко ужина без вреда фигуре.
К тому же она подходит для детского и диетического питания.
Ингредиенты:
- Творог обезжиренный 500 г
- Молоко обезжиренное 5 столовых ложек
- Корица 1/2 чайной ложки (опционально)
- Изюм 40 г.
- Манка 4 столовые ложки
- Стевия
Рецепт приготовления
- Смешать все ингредиенты в кастрюле (лучше с помощью миксера)
- Слегка смазать форму растительным маслом
- Выложить получившуюся творожную массу в форму для выпекания
- Поставить в разогретую духовку (130 С) на 20-25 минут
- Вынуть из духовки. Посыпать корицей
Приятного аппетита!