Необыкновенные яичные котлетки к завтраку

Хотим познакомить вас с рецептом необычных котлет. Приготовьте их к завтраку и удивите своих близких.  Получаются очень вкусными и оригинальными.

Необходимые продукты

  • яйцо — 4 шт
  • лук — 25 гр
  • панировочные сухари — 50 гр
  • молоко — ¼ ст
  • белый хлеб — 1 кусочек
  • твердый сыр — 50 гр
  • растительное масло — 50 мл
  • чеснок — 2 дольки
  • соль, перец по 1 щепотке

Начинаем приготовление

  1. Сначала отвариваем яйца. Складываем их в кастрюлю, заливаем водой и доводим до кипения. Продолжаем варить еще 10 минут.
  2. Лук, чеснок очищаем и тщательно измельчаем. Затем обжариваем на сковороде до золотистого цвета.
  3. В это время берем чашку, наливаем в нее молоко и замачиваем в нем кусочек хлеба.
  4. Твердый сыр и яйца натираем на мелкой терке. Выкладываем в глубокую чашку. Добавляем отжатый хлеб, лук и чеснок. Всыпаем соль и перец. Тщательно перемешиваем.
  5. Берем противень, смазываем его маслом.
  6. Из получившегося фарша формируем котлетки, обваливаем их в панировочных сухарях и выкладываем на противень. Ставим запекаться в духовку до появления золотистой корочки.

Подаем с восхитительным паштетом из огурцов. Рецепт приготовления такого паштета есть на нашем сайте.

Приятного аппетита!