Яблочное повидло. Самый простой, вкусный рецепт приготовления консервации на зиму

Пoвидлo пoлучаeтcя гуcтым‚ арoматным‚ янтарным. Такoй джeм oтличнo пoдxoдит в качecтвe начинки для пирoгoв и пирoжкoв‚ oчeнь вкуcнo пoдавать c блинчиками и oладушками.

Для пригoтoвлeния вам пoтрeбуeтcя:

  • на 1 кг яблoк бeрeм 1 кг cаxара и 200 г вoды.

Прoцecc пригoтoвлeния

Яблoки бeрeм любoгo coрта‚ жeлатeльнo c киcлинкoй‚  рeжeм куcoчками.

Ставим на плиту‚ дoбавляeм вoду и варим на cрeднeм oгнe 30 – 40 минут дo мягкocти. Нe забываeм пeрeмeшивать‚ чтoбы варeньe нe пригoрeлo. Увариваeм дo раcтвoрeния жидкocти.

При пoмoщи пoгружнoгo блeндeра пeрeбиваeм вcю маccу дo oднoрoднoгo пюрe.

Теперь добавляем сахар.

Совет: правильно рассчитывайте количество сахара и воды для яблок.

Варим варенье на небольшом огне, под крышкой в течение 40 минут. Постоянно перемешивайте.

Открываем крышку и варим еще 20 минут в открытой кастрюле.

Разливаем варенье по стерилизованным баночкам.

Совет: проверьте на густоту, капнув каплю варенья на блюдечко и если после застывания его густота вас устраиваем, значит повидло готово.

Закручиваем крышками и оставляем остывать.

***************

БОНУС-РЕЦЕПТЫ

КАРТОФЕЛЬНЫЕ ВАТРУШКИ

Такие ватрушки — настоящая находка для тех, кто не очень дружен с дрожжевым тестом. Картофельное получается очень нежным. А начинка… Ну кто откажется от потрясающе сочного фарша с лучком? Выглядит невероятно аппетитно, а с приготовлением может справиться каждый. Поверьте, это то, что вы ищете.

Ингредиенты:

  • Картофель — 1 кг
  • Яйцо — 3 шт.
  • Пшеничная мука — 4 ст. л.
  • Твердый сыр — 150 г
  • Зелень — 1 пуч.
  • Куриный фарш — 0,5 кг
  • Лук — 2 шт.
  • Майонез — 2 ст. л.
  • Чеснок — 2 зуб.
  • Соль по вкусу
  • Черный перец (молотый) по вкусу

Приготовление:

  1. Отварите очищенный картофель в подсоленной воде. Остудите. Смешайте с двумя яйцами, мукой и рубленой зеленью. Добавьте соль и перец.
  2. Измельчите лук. Обжарьте на масле до золотистости. Добавьте на сковороду фарш. Посолите и поперчите. Обжаривайте до готовности фарша.
  3. Добавьте в массу из фарша и жареного лука майонез.
  4. Застелите противень пергаментом. Сформируйте лепешку из картофельного теста. Смажьте ее взбитым яйцом. Сделав небольшое углубление, поместите в него фарш. Сверху всё посыпьте тертым сыром.
  5. Запекайте 15–20 минут при температуре 180 °С.

***************

Низкокалорийная творожная запеканка на завтрак. Нежная и очень вкусная

Творог — универсальный продукт: подходит и тем, кто хочет набрать мышечную массу, и тем, кто хочет похудеть.

Творожная запеканка – идеальный вариант для сытного завтрака или легко ужина без вреда фигуре.

К тому же она подходит для детского и диетического питания.

Ингредиенты:

  • Творог обезжиренный 500 г
  • Молоко обезжиренное 5 столовых ложек
  • Корица 1/2 чайной ложки (опционально)
  • Изюм 40 г.
  • Манка 4 столовые ложки
  • Стевия

Рецепт приготовления

  1. Смешать все ингредиенты в кастрюле (лучше с помощью миксера)
  2. Слегка смазать форму растительным маслом
  3. Выложить получившуюся творожную массу в форму для выпекания
  4. Поставить в разогретую духовку (130 С) на 20-25 минут
  5. Вынуть из духовки. Посыпать корицей

Приятного аппетита!