Этот салат можно есть даже ночью. Идеальное сочетание продуктов

Салат-находка с куриным филе: можно есть даже ночью! Рецепт для нас, девочки: хотя сейчас и сильная половина человечества стали задумываться о здоровом питании!

Ингредиенты берем в произвольных объемах: кому как нравится! Грудку отварили, остальные продукты нарезали – и все! Для себя лично этот салат я сдабривала заправкой на основе соевого соуса, а вот моей семье нравится с майонезом. Сочетание продуктов изумительное: пекинская капуста, корейская морковка и куриная грудка – сытно, легко, свежо и ярко. В статье есть несколько рекомендаций: и чем заменить отварное мясо, и как сделать легкую заправку – обратите внимание.

Необходимые ингредиенты

  • пекинская капуста,
  • свежий огурец,
  • морковь по-корейски,
  • отварное куриное филе,
  • зелень укропа и петрушки,
  • соль и черный перец,
  • семена кунжута,
  • сметана или майонез (или легкая заправка).

Салат-находка с куриным филе: как правильно приготовить

  1. Пекинскую капусту нарезаем тонкой соломкой: толстые прожилки не используем.
  2. Свежий огурец нарезаем сначала на слайсы, а затем тоже соломкой.
  3. Мелко режем зелень: можете брать любую, какая вам больше нравится.
  4. Отварную куриную грудку разделяем на волокна.
  5. Совет. Для салатов мясо необходимо варить не так, как для супа. Опускаем грудку в уже кипящую воду, добавляем соль и специи, варим не более 20 минут. Остужаем в бульоне, затем только достаем.
  6. Все ингредиенты соединяем в миске, добавляем морковь по-корейски: если она очень длинная, разрежьте на 2-3 части.
  7. Совет. Мне больше нравится корейская морковка, сделанная своими руками: простой и быстрый рецепт есть на нашем сайте.
  8. Солим, перчим, заправляем майонезом или сметаной, перемешиваем.
  9. Совет. Как сделать легкую заправку, которая подойдет для многих салатов, смотрите по ссылке.
  10. Выкладываем салат на блюдо и посыпаем семенами кунжута.

Салат можно подавать к столу! Салат-находка с куриным филе, легкий и вкусный, сделает вашу жизнь яркой! Готовьте его в любом количестве: все равно уйдет со стола моментально – вот увидите! Такой салат сможет заменить ужин или обед для тех, кто решил избавиться от лишних килограмм: и сытный, и аппетитный – и невероятно вкусный. Другие рецепты из серии «Правильное питание» смотрите на нашем сайте.

Приятного аппетита.