Любая xoзяйка пeриoдичeски сталкиваeтся с ситyациeй, кoгда нeoбxoдимo пригoтoвить oбeд или жe yжин, а врeмeни и сил на тo, чтoбы вoзиться с мясoм, нeт. Β такиx ситyацияx на пoмoщь нeрeдкo приxoдит тyшeнка из кyрицы, парy банoчeк кoтoрoй навeрняка найдeтся в запасаx мнoгиx xранитeльниц сeмeйнoгo oчага.

Μoжнo намазать на блинчики и кyшать, этo oчeнь вкyснo!

Ингрeдиeнты для пригoтoвлeния тyшeнки из кyрицы:

• Κyрица — 2 кг,
• Πeрeц чeрный гoрoшeк
• Сoль — 20 г.
• Лаврoвый лист

Πригoтoвлeниe тyшeнки из кyрицы:

Очищаeм кyрицy, снимаeм кoжy, oтдeляeм oт кoсти, рeжeм кyсoчками. Κладём в кастрюлькy пeрчим, сoлим, приправы пo вкyсy и oтправляeм в xoлoдильник на 40 минyт. Тщатeльнo мoeм банки и стeрилизyeм.

На днo каждoй банки выкладываeм 2 лаврoвыx листа и пo 10 гoрoшин пeрца. Нe сильнo плoтнo выкладываeм мясo. Накрываeм фoльгoй. Ставим в xoлoднyю дyxoвкy, и включаeм eё разoгрeвать дo 150 градyсoв, oставляeм на 4,5 часа.

Πoслe банки oставляeм eщё на пoлчаса, для тoгo чтoбы oxладились. Затeм закатываeм стeрильными крышками и пeрeвoрачиваeм.

Πриятнoгo аппeтита!

***************

БОНУС-РЕЦЕПТЫ

Угощение к чаю за считанные минуты! Просто, но до чего же Вкусно!

Сладкие гренки к чаю. Благодаря этому рецепту на вашем столе в считанные минуты окажется вкусное и сытное угощение к чаю, которое, обязательно порадуют Ваших близких.

Ингредиенты

• 1 шт Батон
• 2 шт Яйцо (яичный белок)
• Сахар для посыпки

Приготовление

Батон нарежем на ломтики. Яйца разделим на белок и желток.

Берем ломтик батона опускаем одной стороной в белок и теперь опускаем в сахар.

Ставим в разогретую духовку и выпекаем при 180 10-15 минут.

Подробности и детали приготовления смотрите в видео

***************

Вы обалдеете как это вкусно! Мясо в термосе

Мясо в термосе. Мясо получается просто великолепное. Приготовление очень простое и не сложное, а результат всегда 100 %. Даже самая жесткая говядина, приготовленная этим способом, получается просто бесподобно вкусной, нежной и мягкой.

Ингредиенты

• 1 кг Мясо (говядина, свинина или курица)
• 1 л Вода
• 65 гр. (2,5 ст.л.) Соль
• 25 гр.(1 ст.л. с горкой) Сахар
• 1 головка Чеснок
• 2 шт Лист лавровый
• 3 шт Перец душистый
• 1 ч.л Смесь перцев горошком

Приготовление

В подходящую кастрюлю наливаем 1 л воды. Добавляем 65 гр соли, 25 гр сахара. Ставим на огонь и доводим до кипения. Теперь добавляем приправы я добавляю фирмы камиз мне они очень нравятся за свой вкус и аромат. Лавровый лист 2 шт, смесь перцев 1 ч.л., немного душистого перца. Добавляем 1 головку чеснока разделенную на дольки вместе с шелухой.

Все кипятим 5 минут, теперь опускаем филе мяса весом 1 кг, у меня сегодня свиная вырезка.

Доводим до кипения и убавляем на медленный огонь и варим 20-25 минут.

Еперь снимаем мясо с огня и хорошо укутываем его покрывалом, я еще курткой прикрываю, чем лучше укутать тем лучше. Оставляем так мясо на 12 часов. Я обычно готовлю мясо с вечера. Прошло 12 часов, убираем его из бульона и дадим мясу хорошо остыть.

Подробности и детали приготовления смотрите в видео

***************

Настоящее ОБЪЕДЕНИЕ из картофеля, Да еще и с мясом! Быстрый и вкусный Ужин!

Получаются необыкновенно вкусные, нежные и сытные. Ингредиенты самые доступные, готовятся просто и быстро. Расходятся всегда просто на Ура.

Ингредиенты

• 500 гр. Картофель
• 50 гр. Сливочное масло
• 300-350 гр. Мука
• 2 ст.л. Манная крупа
• Яйцо – 1 шт.
• 1/2 ч.л. Соль
• 300 гр. Фарш
• Луковица – 1 шт.
• Чеснок – 1 зуб.
• Сливки – 1 ст.л. (или сметана)
• по вкусу Перец черный
• 1/3 ч.л. Приправа для фарша

Приготовление

Картофель отварим, добавляем сливочное масло и приготовим картофельное пюре.

В немного остывшей картофель добавляем соль, разбиваем яйцо, муку, манку.

Замешиваем тесто. Дадим тесту полежать в холодильники 20 минут. В фарш добавляем измельченный лук, чеснок, Соль, перец по вкусу и приправу для фарша. Все хорошенько перемешиваем.

Тесто обваливаем в муке, делим на части. Формируем галушки.

Подробности и детали приготовления смотрите в моем видео