Представляем вашему вниманию рецепт οчень вκусных блинчиκοв, κοтοрые пοнравятся абсοлютнο всем.

Ничегο слοжнοгο в пригοтοвлении нет: делаем блинчиκи, заварнοй κрем и свοрачиваем в трубοчκи. Этοт бοжественный вκус вам запοмнится надοлгο. Tаκοе изысκаннοе лаκοмствο мοжнο с дοстοинствοм пοдать и κ праздничнοму стοлу. Пοрадуйте свοих любимых чем-тο οсοбенным в серые будние дни. Эти блинчиκи прοстο нереальнο вκусные.

Нужные ингредиенты

• 1000 мл мοлοκа
• 250 гр муκи
• 4 яйца
• 2 стοлοвые лοжκи пοдсοлнечнοгο масла
• 70 гр сливοчнοгο масла
• 275 гр сахарнοгο песκа
• щепοтκа сοли
• 1 паκетиκ разрыхлителя
• ванилин пο вκусу

Начинаем прοцесс

1. B первую οчередь принимаемся за пригοтοвление блинοв. Для этοгο в οтдельную емκοсть вливаем 500 мл мοлοκа и дοбавляем 200 гр муκи, 2 яйца, 1 стοлοвую лοжκу сахарнοгο песκа, 2 стοлοвые лοжκи растительнοгο масла, разрыхлитель, щепοтκу сοли и ванилин.
2. Tеперь, испοльзуя миκсер, взбиваем все и οставляем пοстοять на 30 минут.
3. Пοсле чегο смазываем сκοвοрοду маслοм и ставим нагреваться на средний οгοнь.
4. Затем выпеκаем блины с двух стοрοн дο румянοгο цвета и сκладываем их стοпκοй.
5. Принимаемся за пригοтοвление заварнοгο κрема. Для этого в отдельную емкость отправляем 70 гр сливочного масла и, используя миксер, взбиваем.
6. Теперь в другую емкость отправляем 2 яйца, 200 гр сахарного песка и 3 столовые ложки муки. Хорошо все смешиваем.
7. Затем в кастрюле разогреваем 500 мл молока и добавляем взбитую смесь. Постоянно помешивая, доводим до загустения.
8. После чего снимаем с огня и оставляем остывать. Затем взбиваем вместе со сливочным маслом до воздушной консистенции.
9. Затем смазываем блинчик половиной столовой ложки крема. На край размещаем 2 столовые ложки и аккуратно сворачиваем в трубочку.
10. Такой процесс проделываем со всеми блинчиками и сразу подаем к столу.

Приятного аппетита!

***************

БОНУС-РЕЦЕПТЫ

Удивительно вкусные творожные ушки с сахаром без яиц и разрыхлителя

Печенье — вкусная, сладкая выпечка, которую можно сейчас купить в магазине и её разнообразие просто поражает воображение. Но это очень просто. А я Вам предлагаю приготовить вкусные, домашние, сладкие творожные ушки с сахаром без яиц и разрыхлителя. Это просто шедевр, который тает во рту, и эту нежную, шикарную домашнюю выпечку хочется есть и есть.

Ингредиенты:

• мука — 1 стакан с верхом
• творог — 300 г
• мягкое масло — 150 г
• сахар — 3 ст. л.
• ванильный сахар — 1 пачка
• соль — по вкусу

Приготовление

1. Творог разминаем с маслом, всыпаем муку.
2. Разделяем тесто на 3 части.
3. Раскатываем каждую на равные прямоугольники.
4. Смешиваем сахар с ванильным сахаром.
5. Первый прямоугольник посыпаем сахаром и выкладываем сверху второй прямоугольник, снова посыпаем сахаром и кладем поверх третий прямоугольник и посыпаем снова сахаром.
6. Прокатываем слегка скалкой.
7. Разрезаем тесто резаком произвольно.
8. Выкладываем на противень и выпекаем при 180 С в течение 20 минут.

Приятного чаепития!

***************

Cмemуm co cmoлa зa мuнуmу! Быcmpыe лeпeшкu зa 10 мuнуm нa cкoвopoдe

Очень вкусные, хрустящие сырные лепешки на сковороде! Готовятся быстро, а съедаются еще быстрее:) Попробуйте:)

Ингредиенты:
1 яйцо
200 мл кефира
320 гр муки
1 ч.л. с верхом разрыхлителя теста
0,5 ч.л. соли
1 ст.л. растительного масла
200 гр сыра

Подробнее смотрите в видео:

Поделись с друзьями!

***************

Чебупицца: чебурек и пицца в одном блюде – очень вкусная закуска

Чебупицца – это чебурек и пицца одновременно. Два в одном!

Вы еще не готовили такое блюдо для своих близких? Вкусное хрустящее тесто, как в лучших чебуреках! Сочная же начинка, как в самой вкусной пицце!  Сметут со стола за минуты! Предлагаем вам рецепт домашней чебупиццы.

Состав продуктов

Для теста

• пшеничная мука – 250 грамм,
• вода горячая – 125 миллилитров,
• соль – 1 чайная ложка,
• масло растительное – 20 миллилитров.

Для начинки

• лук репчатый – 1 штука,
• колбаса – 200 грамм,
• твердый сыр – 200-300 грамм,
• помидор – 1 штука,
• орегано – по вкусу.

Для соуса

• томаты в собственном соку – 1/2 баночки (можно взять кетчуп),
• чеснок, соль, сахар, перец черный молотый – по вкусу,
• сушеный базилик – 1/2 чайной ложки.

Растительное масло для жарки.

Чебупицца: пошаговый процесс приготовления

1. Сначала готовим тесто. Для этого в миску необходимо просеять пшеничную муку. В только что закипевшую воду всыпать соль и хорошенько ее растворить.
2. Воду выливаем в муку и начинаем замешивать тесто ложкой, вливаем растительное масло и дальше месим уже руками.
3. Тесто должно получится плотным и эластичным – это для того, чтобы тесто не треснуло в кипящем масле и не вытекла бы начинка.
4. Тесто собираем в ком и дальше вымешиваем его уже на столе минут 5. Далее наше тесто кладем в пакет и даем отдохнуть ему 20 минут.
5. А в это время готовим соус. В чашку блендера накладываем томаты в собственном соку (или кетчуп), добавляем чеснок, соль, сахар – все по вашему вкусу, добавляем базилик, взбиваем и потом перекладываем в другую чашку.
6. Теперь готовим начинку: лук лучше нашинковать, тогда он получается очень тонким, практически изящным.
7. Острым ножом режем помидор тонкими кружочками и также – колбасу. Сыр трем на крупной терке.
8. Хорошо отдохнувшее тесто раскатываем в валик и делим его на 6 частей. Каждую часть подкатываем в шарик, накрываем все пленкой, чтобы тесто не заветрелось.
9. Каждый шарик поочередно делим на две части: одну часть делаем побольше, другую – поменьше. Большую часть раскатываем очень тонко в круглую лепешку, диаметром примерно 16 сантиметров. Точно также раскатываем и вторую часть.
10. Первую лепешку намазываем соусом, посыпаем тертым сыром, потом кладем лук, кружочек помидора, 2-3 кружочка колбасы, опять кружочек помидора, опять посыпать сыром, а потом орегано. Накрываем все второй лепешкой и защипываем края «косичкой».
11. Перекладываем на поднос, смазанный растительным маслом. Нельзя допустить, чтобы чебупиццы долго лежали: от этого они могут стать влажными. Поэтому сразу делаем столько, сколько поместится на сковороде, а пока эти жарятся, делаем другие.
12. Чебупиццу можно жарить во фритюре, а можно и просто на сковороде, добавив в нее побольше растительного масла. Разогреваем масло, кладем наши изделия и убавляем огонь до среднего.
13. Обжариваем с обеих сторон. Вынимаем из масла на блюдо с бумажным полотенцем.

И чебурек, и пицца (наша чебупицца) – готовы! Осталось только попробовать и убедиться в потрясающем вкусе этой домашней выпечки! Обязательно приготовьте такую выпечку-закуску по нашему рецепту! Хотя, начинку вы можете сделать из всего того, что подходит к пицце в принципе и из того, что у вас лежит в холодильнике. Еще больше рецептов, которые помогут разнообразить повседневное и праздничное меню, вы найдете на нашем сайте. Дерзайте! И все у вас получится!!!

Приятного аппетита.