Невероятно вкусный и нежный салат с грибами и копченой курочкой. Куриное мясо и грибы это всегда беспроигрышное сочетание продуктов. Огурец придает свежесть и легкость. Все эти ингредиенты просто созданы друг для друга! Обязательно попробуйте, вам понравится!
Ингредиенты:
- Копченая куриная грудка — 200 г
- Огурец свежий — 150 г
- Грибочки маринованные — 150 г
- Лук репчатый — 1 шт.
- Яйца вареные — 4 шт.
- Майонез или сметана — по вкусу
- Соль, перец
- Зеленый лук или другая зелень — по вкусу
Приготовление:
Грибы нарезать пластинками среднего размера, лук мелко порезать, слегка обжарить, остудить. Копченую куриную грудку и огурец нарезать тонкой соломкой, яйца натереть на средней терке, зелень измельчить.
Выложить слоями снизу вверх:
- первый слой — курица,
- второй слой — огурец,
- третий слой — грибы с луком,
- четвертый слой — зелень,
- пятый слой — яйца.
Промазать заправкой, посолить и поперчить по вкусу. Украсить по желанию.
Приятного аппетита!