Рецепт чудо. Очень вкусная запеканка — превосходный завтрак!
ИНГРЕДИЕНТЫ:
картофель — 500 г;
лук репчатый — 100 г;
шампиньоны — 500 г;
куриное филе — 400 г;
молоко 0,5% — 100 г;
сливки 10% — 50 г;
сыр — 100 г;
мука — 20 г.
Рецепт чудо: пошаговый рецепт
Курицу режем кусочками и обжариваем без масла до белого цвета.
Переложить курицу в тарелку и на этой же сковороде тушить нарезанный полукольцами лук с порезанными на четвертинки шампиньонами, пока не испарится влага.
Параллельно отвариваем картофель в кожуре, примерно минут 5-10 после закипания, остужаем в холодной воде, очищаем от кожуры и натираем на терке.
Теперь добавляем в приготовленные грибы с луком куриное филе, заливаем молоком и сливками, добавляем муку, соль и специи, перемешиваем пока слегка не загустеет.
Выкладываем в форму для запекания куриное филе с грибами, сверху выкладываем картофель и посыпаем сыром.
Выпекать примерно 20 мин. при температуре 230-250 градусов.
Приятного аппетита! Поделись этим рецептом со своими друзьями, пускай тоже попробуют приготовить.